Ja es stimmt wirklich, es kommt auch auf das Glas an. Um genau zu sein: es ist extrem wichtig beim Weingenuss.
Das moderne Weinglas wurde in den 1950er-Jahren entwickelt. Was ist modern? Modern ist dünnwandig, farblos, mit glatter Oberfläche und mit der Erkenntnis, dass die Form und die Grösse des Glases den Weingenuss beeinflussen. Als erstes wurden im Jahr 1985 moderne Glässer von der Firma Riedel für verschiedene Weinsorten entwickelt. Vor dieser Zeit war das Design der Glässer nur Mode, nicht Funktion, vorhandene Materialien und die Verbreitungsmöglichkeiten waren sehr entscheidend.
Die Trinkgefässe aus Alabaster aus dem alten Ägypten gelten als Urform des Glaskelchs. Die Wende brachte dann die Erfindung der Glasmacherpfeiffe zu Beginn des 1. Jahunderts, damit konnte das Glas dann nach Belieben geformt werden. Kurz darauf erreichten Gläser eine erste Blüte und verdrängten Keramik- und Metallbecher. Die modernen Gläser von heute mussten noch einige Umwege durch Barock und Jugendstil nehmen, bevor die heutigen weinfreundlichen Gläser im Angebot waren.
Noch ein TIPP:
Im Sommer den Weisswein aus einem doppelwandigen Glas trinken, da bleibt der Wein schön lange kühl.
